Description
COSTA RICA TARRAZÙ
La région de Tarrazu se situe dans la province de San Jose au Costa Rica. Les cafés de la région Tarrazu développent des notes légèrement fruitée grâce au terroir et aux conditions climatiques. La récolte est faite lors de la saison sèche lorsque le fruit est bien mûr et de qualité.
FICHE TECHNIQUE :
Continent
Pays
Origine
Espèce botanique
Méthode récolte
Traitement
Période récolte
Intensité
Arômes
Amérique Centrale
Costa Rica
Tarrazu
Arabica
Manuelle
Séché au soleil
Novembre à Mars
Corsé
Fruité
